毎日行列ができる絶品醤油・塩ラーメン

社長のつぶやきblog

2024-08-28

天神そばで修行を積んだ店主が作る絶品醤油・塩ラーメン

岡山県早島町にある「中華そば近藤」は、2023年にオープンした中華そば専門店で、毎日行列ができるほどの人気店です。

ようやく初訪問することが出来ました。

駐車場はお店から100mほど南西に10台分と、近くにコインパーキングがあります。お水はセルフとなっており席はカウンターのみです。

ラーメンの種類はシンプルに醤油と塩があり明るく清潔感のあるモダンな店内は、女性にも入りやすいと思います。

醤油ラーメンと塩ラーメンを注文。

醤油ラーメンのフォムルが美しすぎて食べるのが勿体無いくらい。

スープはバランスの取れたしっかりとした醤油味で見た目は脂が多いですが、さらっとした脂でしつこくありません。

細麺はスープとよく絡んで本当に美味しかったです。

塩ラーメンはゆずの香りがよく効いていてさっぱり！暑い時期でも食べたくなるラーメンです。

チャーシューも柔らかく口の中でとろけて美味しかったです。

麺を2玉にしてなくて、ちょっと後悔...

昔ながらの中華そばが好きな方には、オススメのお店です。

次回は期間限定のメニューも食べてみたいです。

★中華そば近藤
都窪郡早島町前潟528-1